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千页豆腐的做法特点

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千页豆腐的做法特点

发布日期:2020-04-27 作者: 点击:

在我们生活中豆制品占据了食品的一部分,今天我们来了解一下豆制品中的千页豆腐的做法-砂锅千页豆腐

千页豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆滨海城市及北方地区,选用台湾的新式豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材。千页豆腐不仅坚持了豆腐原本的细嫩,并且新增了Q弹和爽滑的特性,且经久耐煮,吸汁入味,能给合适煎、炸、卤、煮、炒等多种烹饪工艺。

砂锅千页豆腐

具有的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,能够做出高品质的新时尚美味佳肴来,能够煮、炒、煮、蒸、火锅等,质料简略,却摆盘精致,很显层次,千页豆腐吃起来又弹又滑,口感鲜美。千页豆腐的吃法很多,既能够独自成菜,又能够作主料、辅料,或充作调料;合适多种烹调办法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、火锅,可成卷、夹、丸、包等;可调制成各种口味,既有豆香的本味,也很简单吸收其他的调味料口味,制成不同的风味。

千页豆腐,物美价廉、食用方便、深受群众顾客的喜爱,具有广泛的消费群体,既是居民餐桌上的美味佳肴,又是宾馆酒楼火锅店的上好质料。

泰安董立兵烤鸭的常见特征菜肴,如:干锅千页豆腐、鲍汁鹅掌烩千页豆腐、烧烤千页豆腐、千页豆腐爆炒牛柳、卤水千页豆腐、千页豆腐小炒肉、凉拌千页豆腐、咸肉闷千页豆腐、砂锅千页豆腐、椒盐千页豆腐、爽辣千页豆腐等等。

本文网址:http://www.dlbkaoya.com/news/425.html

相关标签:千页豆腐,砂锅千页豆腐,泰安董立兵烤鸭

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