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济南烤鸭店

[行业新闻] 济南烤鸭店提醒大家怎样食用烤鸭更健康

济南烤鸭店的烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，其时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制造菜肴。为了添加鸭菜的风味，厨师选用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而
发布时间：2018-06-13 点击次数：39

[美味爆料] 品味济南烤鸭店的文化和历史

济南，济南！因为位于济水之南，因此被称为济南。不过很可惜的是，160年前黄河决口夺其道，济水就此消失。济南目前有一条河流叫做小清河，是当年济水的一部分。济南
发布时间：2018-01-04 点击次数：21

[美味爆料] 济南烤鸭店怎样来选择鸭子

鸭子也是济南的特产之一。济南烤鸭店在做烤鸭之前要先选鸭子。选鸭时，要看鸭子毛色是否光亮，精气神足不足，然后将那些昂首挺胸、毛色光亮的好鸭圈在一起，赶着它们跑。连跑三圈，就分出前、中、后，跑在最后面的
发布时间：2018-02-06 点击次数：52

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