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  • 烤鸭加盟店必知:中国烤鸭与法式的区别

    烤鸭加盟店必知:中国烤鸭与法式的区别烤鸭在中国有多年的历史。中国古代农事巨著《齐民要术》详细描述了鸭子的命名、习性、养殖、育种、烹饪等方面,表明在南北朝时期,鸭子已经成为中国人养殖的家禽。与此同时,关于烤鸭的文献《食真录》也被称
    发布时间:2021-09-01   点击次数:8

  • 董立兵烤鸭的前世今生

    说到烤鸭,很多人会把它和味道油腻、价格高、性价比低联系起来,甚至一些知名的烤鸭品牌也不例外。但是在山东济南,有这样一家烤鸭连锁餐企,却随着时代的发展,不断调整烤鸭的口味和店内菜品,积极接触网上经营,成为区域创新的烤鸭先锋品牌,这就是董立兵烤
    发布时间:2021-06-28   点击次数:14

  • 让你一口难忘的济南烤鸭

    说到烤鸭,我相信每个人首先想到的是北京历史悠久的烤鸭。然而,济南以美味的烤鸭而闻名。济南烤鸭店的鸭子与北京烤鸭相比并不逊色。鸭肉可以说是最好吃的肉之一,一直受到很多食客的喜爱,尤其是济南烤鸭店烤的鸭子,颜色红润,外皮酥脆,肉质鲜嫩,口感醇厚
    发布时间:2021-05-24   点击次数:21

  • 董立兵烤鸭与烧鸭有什么区别

    董立兵烤鸭与烧鸭有什么区别,吃过那么多鸭子,你真的了解吗?一、鸭子材料选择不同。北京烤鸭多选用肥厚的“鸭苗”,所谓肥厚的“鸭苗”就是用填土的方法育成鸭子,这样育成的鸭子肥厚,肉嫩,毛孔细,烤好的鸭皮脆嫩。南部的烧鸭喜欢选择生长26-28天的
    发布时间:2021-03-13   点击次数:18

  • 什么是精品家常菜

    精品家常菜是家庭日常制造食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成根底。家庭利用现有的调味品也能够炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物,甜品能够是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤能够是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉
    发布时间:2020-06-28   点击次数:43

  • 董立兵烤鸭店教你如何运营一家加盟店

    很多消费者对此都十分的喜爱。那么,经营一家烤鸭加盟店的话,需要注意哪些技巧呢?就此为我们做了详细的介绍。一:烤鸭加盟店选址对于烤鸭店的投资者来说,开店选址是一件十分重要的事情,只要正确的开店位置,烤鸭加盟店有哪些技巧?才可以定位的消费人气,
    发布时间:2020-06-17   点击次数:158

  • 千页豆腐的做法特点

    在我们生活中豆制品占据了食品的一部分,今天我们来了解一下豆制品中的千页豆腐的做法-砂锅千页豆腐。千页豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆滨海城市及北方地区,选用台湾的新式豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的
    发布时间:2020-04-27   点击次数:96

  • 海鲜类-脆鳞海鲈鱼的做法

    济南海鲜类-脆鳞海鲈鱼,山东济南特征传统名吃,口味鲜美,味道肌里,带鳞直吃,别有一番趣味。是在承继传统菜肴"酥鱼"的基础上,经过改进、发展而来的。此菜选用鲤鱼一尾,去鳃、取脏,坚持鳞片完整。调味品有精盐、味精、南酒、白糖
    发布时间:2020-04-10   点击次数:61

  • 全民抗“疫”,董立兵在行动

    全民抗“疫”,董立兵在行动2020年的冬天对于餐饮行业来说注定是个严峻的考验。今年春节黄金周恰逢新型冠状病毒爆发期,为了应对目前严峻的抗“疫”斗争,董立兵品牌积极响应国家号召,关闭了所有线下门店的堂食服务。凡预定了春节期间用餐的客人,可电话
    发布时间:2020-02-08   点击次数:184

  • 2020年2月10日起部分门店接受外卖点餐

    各位亲爱的顾客:您好,董立兵烤鸭店部分门店将于2月10日(正月十七)开始营业,由于目前处于新冠疫情的高发期,所有营业的门店暂不设置堂食,需要用餐的客人请通过线上订餐平台(美团、饿了么)
    发布时间:2020-02-08   点击次数:82

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